Ein toller Salat aus marinierten Garnelen, cremiger Avocado, Ananas, Mangos, Kiwis, Orangen und Jicama, bestreut mit gerösteten Kokosnüssen und gerösteten Macadamianüssen, alles übergossen mit einer würzigen, frischen karibischen Zitrusvinaigrette.
Schlagwort: Amerika
Thousand island dressing
Das berühmte Thousand (oder 1000) Island Dressings als Salatsauce ist übrigens auch eine sehr gute Burger- oder Sandwichsauce . Der Name leitet sich natürlich von den Thousand Islands ab,
Butternut Kürbis Salat
Gebratener Butternutkürbis-Salat mit Cranberries, karamellisierten Pekannüssen und Ziegenkäse, beträufelt mit einer tollen Cranberry Vinaigrette.
NUDELSALAT MIT HÄHNCHEN-CAESAR
Dieser Caesar-Nudelsalat ist die Mischung aus dem Besten was ein Nudelsalat und ein Cesar-Salad hat.
New Orleans Jambalaya
Jambalaya ist eigentlich nur ein einfacher Reis-Eintopf – tatsächlich aber drückt es ein ganzes Lebensgefühl aus.
White Chocolate Cranberry Tarte
Diese Tarte ist ein Traum in Rosa und sogar fast „gesund“, da sie weder Mehl, noch Butter oder Zucker enthält. Und ein absolut veganes Rezept!
Louisiana Gumbo
Gumbo ist ein klassisches Eintopfgericht aus der amerikanischen Südstaatenküche. Typisch für diesen Eintopf ist das Binden mit einer „Roux“ – einer dunklen Mehlschwitze.
TexMex Cowboy-Nudel-Salat
Dieser Cowboy Nudelsalat aus saftigem Rinderhack, Speck, Mais, schwarzen Bohnen und Käse und einem würzigen Barbecue Dressing macht süchtig.