Kein Zweifel: Tom Yam Goong (oft auch Tom Yam Gung geschrieben) zählt zu den bekanntesten, beliebtesten und leckersten Thai-Gerichten! Tom Yam hat es weit über die Grenzen Thailands geschafft.
Schlagwort: Thailand
Kürbis-Kichererbsen Curry mit Thaiauberginen
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Thaiauberginen. Hier köcheln zweierlei Kürbis zusammen mit Kichererbsen in einer ziemlich aromatischen Sauce aus Tomaten, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer und gelber Currypaste.
Thai Curry Varianten
Beim Thaicurry gibt es zwei Versionen: mit und ohne Kokosmilch. Die Basis für alle Thaicurrys, die selbstgemachte Currypaste.
Thai Currypasten
Die Basis für alle Thaicurrys, die selbstgemachte Currypaste. Hier die drei Basics.
Hähnchenbrust in Kokosnusscreme
Dieses Kokoscreme-Hühnchen mag beeindruckend aussehen und sensationell schmecken, aber es ist super einfach zuzubereiten
Glasnudelsalat Thai Style
Glasnudelsalat, ein herrlich erfrischender und sättigender Salat. An einem warmen Sommertag gibt es nichts Besseres als diesen würzigen Glasnudelsalat aus Thailand .
Tom Yam Gung – scharf-saure Garnelensuppe aus Thailand
Tom Yam Gung, eine wunderbar fein nach Galgant und Zitronengras duftende klare Suppe mit Garnelen, die als einer der absoluten Klassiker der thailändischen Küche gilt
Morning Glory – Pak Boong mit frittierten Eiern Khai Luk Koei
Allein der Name klingt verlockend: „Morning Glory“ bedeutet übersetzt „Pracht des Morgens“.