Dieser Krauteintopf ist inspiriert vom polnischen Nationalgericht Bigos, einem Krauteintopf mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten.
Schlagwort: Sauerkraut
Szegediner Gulasch nach dem Rezept von seinem Erfinder Gondel Károly!
Wie beim ungarischen Gulasch dominieren auch hier scharfes Paprikapulver und frische Paprika. Das Szegediner Gulasch ist angeblich gar kein ungarisches Rezept, auch wenn das sein Name schwer vermuten lässt.