Süßkartoffeln, Möhren und der Blumenkohl harmonieren perfekt mit den Gewürzen und die Kokosmilch verleiht dem Gericht eine cremige Konsistenz. Dazu die Garnelen ….
Schlagwort: Thaicurry
Kürbis-Kichererbsen Curry mit Thaiauberginen
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Thaiauberginen. Hier köcheln zweierlei Kürbis zusammen mit Kichererbsen in einer ziemlich aromatischen Sauce aus Tomaten, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer und gelber Currypaste.
Thai Curry Varianten
Beim Thaicurry gibt es zwei Versionen: mit und ohne Kokosmilch. Die Basis für alle Thaicurrys, die selbstgemachte Currypaste.
Thai Currypasten
Die Basis für alle Thaicurrys, die selbstgemachte Currypaste. Hier die drei Basics.