Ein leichter Rucolasalat mit würzigem Ziegenkäse und Pistazienkernen garniert.
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Nudelsalat nach F
Einfach ein Familienklassiker.
Moussaka
Griechische Moussaka vereint Kartoffeln, Hackfleisch, Auberginen und Tomaten unter einer feinen Käsehaube. Mit cremiger Béchamelsauce wird der Auberginenauflauf so unglaublich lecker!
Rindfleischbrühe
Ob zum pur Schlürfen oder als Grundlage für Suppen, Saucen, Currys, Eintöpfe sowie viele andere Gerichte:
Hühnerbrühe (europäische Art)
Eine heiße Hühnerbrühe ist das beste, was einem im Winter passieren kann.
Asiatische Hühnerbrühe – Chicken Stock
Frisch gekochte Hühnerbrühe aus Hühnerknochen ist eine wunderbare Sache, die man nicht nur für Suppen sondern für fast jedes Gericht benutzen kann.
Heringe nach Hausfrauenart
Das beliebteste Rezept für Matjes ist zweifellos Matjeshering nach Hausfrauenart. Hierbei wird der Matjes zu einer Creme aus Schmand, Joghurt und Sahne serviert.
Heringssalat
Ein wahrer Nordsee-Klassiker: Heringsfilethappen mit Rote Bete und Zwiebeln in pikanter Salatmayonaise.