Kurztipp wie mache ich schnell eine frische Majonaise.
Basics
Steak
Kurztipp wie brate ich ein Steak.
Lachsfilet
Kurztipp wie brate ich Lachsfilet.
Pizzateig
Daran, dass das ganze Pizzateig-Rezept das längste Rezept von allen ist, erkennt man, dass Pizzabacken eine Wissenschaft ist. Man kann sie aber leicht erlernen.
Rindfleischbrühe
Ob zum pur Schlürfen oder als Grundlage für Suppen, Saucen, Currys, Eintöpfe sowie viele andere Gerichte:
Hühnerbrühe (europäische Art)
Eine heiße Hühnerbrühe ist das beste, was einem im Winter passieren kann.
Asiatische Hühnerbrühe – Chicken Stock
Frisch gekochte Hühnerbrühe aus Hühnerknochen ist eine wunderbare Sache, die man nicht nur für Suppen sondern für fast jedes Gericht benutzen kann.