Ein leichter Rucolasalat mit würzigem Ziegenkäse und Pistazienkernen garniert.
Salate
Nudelsalat nach F
Einfach ein Familienklassiker.
Heringe nach Hausfrauenart
Das beliebteste Rezept für Matjes ist zweifellos Matjeshering nach Hausfrauenart. Hierbei wird der Matjes zu einer Creme aus Schmand, Joghurt und Sahne serviert.
Heringssalat
Ein wahrer Nordsee-Klassiker: Heringsfilethappen mit Rote Bete und Zwiebeln in pikanter Salatmayonaise.
Asiatischer Chinakohlsalat
So macht der unspektakuläre Chinakohl was her: feine asiatische Aromen verbinden den leicht herben Chinakohl mit den Reisnudeln und Chili zu einem wunderbaren Chinakohlsalat. Man kann ihn gut vorbereiten, denn je länger der Salat zieht, desto besser schmeckt er.
Italienischer Spargelsalat
Ein toller Spargelsalat mit einer Basilikumvinaigrette. Das Wunderbare daran ist, dass dieser Spargelsalat mit Basilikum-Vinaigrette low carb ist und man ihn nach Lust und Laune genießen kann. Und es ist auch ein lecker, leichtes Rezept für heiße Tage oder wenn es einmal schnell gehen muss.