Hallo Sommer! Heißes, frisches Gurken-Gemüse mit Dill trifft auf Kabeljau in Senfsauce.
Schlagwort: Deutschland
Lachsforelle im Salzmantel
„Angebranter“ odder „geschwärzter“ Lachs wäre die Übersetzung. Manche Begriffe kann man nicht übersetzen.
Bayerischer Wurstsalat
Spezialität aus Süddeutschland: Bayrischer Wurstsalat, der deftige Mix aus Fleischwurst, Zwiebeln und Gewürzgurken ist ein echtes Nationalgericht.
Kochfisch mit Senfsoße und Wurzelgemüse
Kochfisch über einem Gemüsebett gedünstet und mit einer kräftigen Senfsoße. Es ist übrigens ein Rezept aus der alten DDR.
Eglifilets auf Jungsalat mit Zitronendressing
Für dieses sommerlich-leichte Gericht werden die Eglifilets ganz simpel in der Pfanne gebraten und auf einem knackigen Salat serviert.
Gebratene Felchenfilets an Nussbutter
Goldbraun gebratener Fisch mit etwas Zitrone ist schon für sich genommen ein schmackhaftes Gericht.
Spargelcremsuppe
Weißwein und ein Spritzer Zitrone sind das Geheimnis der Crème de la Crème.
Rindfleischsalat
Es braucht ja eine Beilage für die Bratkartoffel. Oder einen sinnvollen Einsatz fürs Suppenfleisch.