Kung Pao ist ein leckeres, scharfes und würziges Wok Gericht aus Szechuan in China. Das Gericht wird dort Gong Bao ( 宫保鸡丁) genannt.
Hauptgerichte
Bœuf bourguignon
Boeuf Bourguignon ist der absolute Klassiker unter den Schmorgerichten. Mit viel Rotwein, Zwiebelsüße und der berühmten Garnitur ausPerlzwiebeln und Champions.
Gyros-Weisskohl Auflauf
Der Gyros Auflauf mit Weißkohl und Feta bringt nicht nur einen Hauch Urlaubsflair mit sich, hauptsächlich ist er vor allem sehr lecker. Die Kombination aus Gyrosfleisch, Weißkohl, Nudeln und Feta schmeckt köstlich und passt als Mittagsgericht ebenso gut, wie zu Brunch oder Party.
Porchetta – Schweinerollbraten Toskana
Schon die Zubereitung ist ein Fest: Die Porchetta ist ein italienischer Klassiker, wenn auch es in jeder Region ein anderes Rezept dafür gibt. Diese ist besonders kräuterreich und aromatisch.
Hähnchenkeulen in Erdnusssauce
In diesem Rezept kommt eine Kombination aus köstlichen asiatischen Zutaten wie Erdnussbutter, Sojasauce und Ingwer zum Einsatz. Diese geben dem Gericht eine wunderbare Würze und einen einzigartigen Geschmack.
Bœuf Stroganoff
Bœuf Stroganoff bzw. »Filet Stroganoff«, »Beef Stroganoff« oder auf russisch: »Gowjadina Stroganow«, ist ein klassisches Gericht der russische, gehobenen Küche
Osso Bucco mit Gremolata
Ossobuco bedeutet „Knochen mit Loch“. Dem Knochenmark, das sich in diesem Loch befindet, verdankt das Gericht seinen köstlichen Geschmack.
Linseneintopf mit Lamm und Bohnen
Genau das richtige für einen kühlen Tag: Ein wärmender Linseneintopf mit Gewürzen der Provence!