In der Hackfleischmasse stecken reichlich Kräuter sowie grob gehackter Spinat. Der Kürbis in diesem Gericht hält das Fleisch schön saftig.
Hauptgerichte
Spargelsalat mit Ei und Hähnchenbrust
Frischer weißer Spargel ist die Hauptzutat für meinen Spargelsalat mit Ei und Hähnchenbrust.
Penne all‘ Arrabbiata
Diese Tomatensoße mit Olivenöl und Knoblauch darf langsam einköcheln und wird mit roten Chilis feurig scharf und „böse“
Risotto mit Salbei-Feigen-Kompott
Die Kombination von Salbei und Feigen mag etwas exotisch klingen, das süss-würzige Duo überzeugt aber im Geschmack.
Rindfleisch-Enchilade Auflauf
Dieser Rinder-Enchilada-Auflauf ist ein käsiges, saftiges, fleischiges, mexikanisches Komfortessen, das süchtig macht!
Fränkisches Schäufele
Unendlich lecker: Das fränkische Schäufele aus dem Backofen ist perfekt! Die Kruste, das saftige Fleisch und die herrliche Soße.
Schweinebraten
Dieser saftige Schweinebraten ist butterweich und zart. Die super leckere Soße rundet dieses Gericht perfekt ab. Ein wirklich schönes Sonntagsessen,
Schweinekrustenbraten mit Biersauce
Seien wir ehrlich: Beim bayerischen Prachtstück zählt eigentlich nur die herrliche Kruste. Sie muss laut krachen im Mund.