Ein altes Familienrezept für eine schnelle Eistorte.
Schlagwort: Deutschland
Kartoffelsalat: Schmeckt joot
Das ist ein Rezept für nen richtigen Kartoffelsalat. Also nicht eins für diese totgekochten Kartoffel die in Brühe schwimmen und sich schwäbischer oder bayrischer Kartoffelsalat schimpfen.
Badischer Sauerbraten
Wunderbar mürbe und zart: Ein guter Sauerbraten zergeht förmlich auf der Zunge. 4 Jahre Heidelberg prägen auch die Küche.
Schweinefilet im Speckmantel
Fürs Schweinefilet gibts in der Familie zwei Rezepte die es immer wieder gibt. Hier die Variante Franz.
Schweinefilet in Cognacsauce
Fürs Schweinefilet gibts in der Familie zwei Rezepte die es immer wieder gibt. Hier die Variante Jutta.
Brezenknödel
Hier machen wir aus Stangerl eine kugelrunde Sache.
Bayrisch Kraut
Auch wenn der Name Bayerischkraut vermuten lässt, dass diese Gemüsebeilage im Freistaat Bayern erfunden wurde, so ist das Gericht auch im Rest Deutschlands recht beliebt.
Die perfekten Rinderrouladen
Der Titel dieses Beitrags kommt für eine perfekte Rindsroulade recht vollmundig daher. Das Wörtchen „perfekt“ bezieht sich dabei auf die Zubereitung von Rinderrouladen und nicht unbedingt auf das, was in (für mich) perfekten Rinderrouladen enthalten ist.