Sommerküche heißt für mich: Salat, Salat und nochmal Salat. Hier mal eine fischige Variante.
Schlagwort: Deutschland
Rote Grütze mit Vanillesauce
An heißen Tagen ist eine kühle Schale rote Grütze ideal. Egal welche Beeren du verwendest, mit diesem Rezept gelingt dir das Dessert sofort.
Rievkooche, a kölsch Delikatess
Mam, Mam, schnapp d’r de Pann,
mir wolle Rievkoche han.
Mam, Mam, fang doch flöck an,
fuffzehn Stöck pack op d’r Mann.
Denn Rievkoche, dat es en Delikatess,
die schmecken am allerbess,
Bratkartoffel
Eigentlich ein einfaches Rezept …. aber …. was man oft als Bratkartoffel serviert bekommt ist ein Grauen.
Rindergulasch klassisch und einfach
„Einfach und ehrlich“ beziehungsweise „Ein Traum“ – so lässt sich wohl ein klassisches Rindergulasch Rezept ganz kurz und am besten beschreiben.
Schaschlick ganz ohne Spieß und Grill
Schaschlik aus der Pfanne – ganz ohne Spieße und super lecker
Kohlrouladen mit Wirsing
Viele machen Kohlrouladen mit Weißkraut. Richtig lecker werden sie mit Wirsing. Und sie müssen richtig dunkel angebraten werden.
Quietsch-Bohnensuppe mit Hackfleischbällchen
Quietschbohnensuppe mit breiten grünen Bohnen, Rindfleisch und Karttoffeln.